kava

Coffee break: Fantastické účinky kávy

Je to úžasný pocit, keď vám volá kuriér. Áno, stretnutia s ním sú väčšinou plné stresu, veď to poznáte, zákon schválnosti – vždy volá keď práve nie ste na adrese, ktorú ste zadali pri objednávke. Taká skrytá daň za radosť (ktorú ale rada podstupujem :) ).

Aj včera som dostala nádielku od uja Kuriériška. Objednávala som mlynček na kávu. Skvelá vecička, hlavne preto, že v poslednej dobe (odkedy som investovala do kávovaru) začínam byť takýmito vychytávkami vcelku posadnutá. A možno s tým súvisí aj mierne také moje pohipsterčovanie. Aj tento som kúpila ručný. Neviem, či to je cool, ale páči sa mi :)

V každom prípade, nech sa len nechválim, vedeli ste koľké výhody má kofeín? Minule som trošku hľadala a neverila som, doteraz som si myslela, že káva je hlavne na prebudenie. Nuž nezdá sa tá čierna vodička.

Čo ma najviac zaujalo – kofeín je účinný rozpúšťač tukov. Pekná predstava, kávou k super postave… Dobre, tak ľahké to asi nebude, ale ten pocit si môžme kľudne nechať, lebo sa mi veľmi páči. Minule som inak videla aj kávu špeciálne na chudnutie – máte s tým nejaké skúsenosti? Lebo vo svetle tohto mi to pripadá akoby bola objavená teplá voda a predávali sa zvláštne citróny, ktoré majú aj vitamín C! Ale k chudnutiu prispieva aj inak. Totiž káva (teda kofeín v nej obsiahnutý) v krvy posilňuje pocit dlhšej výdrže, čo znamená, že pri behaní , alebo inej fyzickej, či psychickej aktivite budú ešte lepšie výsledky.

6839209500_ae62502663_z

A aj pokiaľ nebudú prichádzať, nevadí – káva totiž stimuluje aj tvorbu dopamínu, teda hormónu šťastia, takže hlavu tak trošku zmanipulujeme a svet bude hneď krajši :). Dúfam, že sa mi už nikto nediví, že môj deň bez rannej kávy nie je ono, skrátka som už zvyknutá na moje ružové kofeínové okuliare a komu by sa po vyskúšaní chcelo ich odkladať?

Proste čím ďalej tým viac tento nápoj milujem. A už sa veľmi teším na 4 rôzne druhy, ktoré som si doniesla z dovolenky. Pretože trepať dokopy kilo kávy z Madridu nie je nič moc 😀 . Ale pozor! Všetky jej dobré vlastnosti samozrejme platia len pri normálnej a striedmej konzumácií, bez preháňania. Všetkého veľa škodí. A aj to, čo inak posilňuje nervovú sústavu, bojuje proti stareckej demencií, či Parkinsonovej chorobe sa pri viac ako troch espressách denne môže obrátiť. Takže dobrú chuť (či na zdravie, alebo čo by sa malo priať pri káve), alebo užívajte tento dar s rozumom :) . Enjoy

CE_French_Vanilla_Cappuccino_lg

 

4 thoughts on “Coffee break: Fantastické účinky kávy

  1. Pekný článok. K tým kávam na chudnutie – absolútne nič na tom nie je špeciálne okrem marketingu. To isté ako kávy špeciálne zdravé, s viac antioxidantami ako ostatné a podobne…
    Už bolo veľa štúdii a nikdy v žiadnej neboli závery typu táto a táto káva, tento a tento druh kávy…vždy káva všeobecne. Každá totiž obsahuje antioxidanty, kofeín, bla bla bla …
    Podstatná je chuť a o tú pri pití kávy ide (účinky má každá zhruba rovnaké – pri malých objemoch zanedbateľné rozdiely).

  2. ďakujem,
    takže z kávy na chudnutie nič, aj som si hovorila, že keby to bolo tak úžasné, tak by to bolo predsa v teleshopingu 😀 ale súhlasím, že káva je predovšetkým o pôžitku a vychutnávaní, vždy ma vie dostať, že každá je chuťovo absolútne odlišná…

    • Presne :) A treba nájsť “tú svoju”. Netreba hľadať na obaloch či je 100% arabica alebo miešaná s robustou, alebo nedajbože najsamčerstvejšia upražená. Jednoducho stará káva – zlá chuť, kde do popredia až extra výrazne vystupuje trpkosť a horkosť. Chuť je teda najlepší indikátor kávičky, nie to čo je na obale. Taliani uprednostňujú napríklad “blendy”, teda zmesy rôznych odrôd vytvárajúce jedinečný orchester chutí. A nedá sa povedať, že by Taliani v gastronómii zaostávali :-)

      • také cuvée medzi kávami? to znie zaujímavo, to som ešte neskúšala :) ale viem si predstaviť, že je to úplná alchýmia a dá sa vyťažiť aj z fantastickej kávy ešte niečo viac… V každom prípade, v poslednom čase ako najhoršiu alternatívu dobrej kávy považujem tú, ktorú dostať v drvivej väčšine “kaviarní”, aspoň v mojom okolí. To je stav, kedy si človek doma urobí niečo o treiedu lepšie hoci na s technikou o zlomkovej hodnote ako majú oni…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *